Omdat het vandaag dierendag is en dus alle viervoeters extra verwend moeten worden!! Hier een recept voor een hondentaart.
Ingrediënten:
- 800 gr meel (volkoren of bloem)
- 500 gr kippenlevertjes
- 500 gr kippenhartjes of maagjes
- 3 eieren
- 5 teentjes knoflook
- 150 ml 1:1 verdunde koffiemelk (light) met water
- 1 geraspte winterwortel
Bereiding:
De levertjes, knoflook en hartjes (maagjes) fijnmalen en vermengen met de eieren, winterwortel en verdunde koffiemelk, daarna de bloem in beetjes toevoegen en laten binden tot een net iets dikker beslag dan cake beslag.
Dit mengsel overbrengen in 2 beboterde 28 cm franse appeltaartvormen en 1,5 uur in de oven op 180 graden C bakken.
Een keukenmachine is bij dit recept onmisbaar. Is het beslag te taai, dan liever extra verdunde koffiemelk toevoegen dan de keukenmachine te laten doorbranden.
Variatietips:
Vervang de kip door lams of rundvlees.
Houdt uw hond van een blokje kaas, maak dan een kaastaart van 1 kg pittig belegen geraspte kaas (minder vet dan alleen kaas)
Vries de taart in taartpunten verpakt in een plastic boterhamzakje in. Eventueel snel te ontdooien (magnetron; 1/2 min op vol vermogen), in blokjes snijden en er is altijd een lekkere en gezonde beloning (zonder extra toegevoegde kleur- en conserveringsmiddelen) voor uw Westie.
Bron: terrensch.nl Foto:flickr
Lees ook:Feest met muffin
Lees ook:Taart met een boodschap
Lees ook:Even iets anders hoor
Lees ook:Altijd een dame in de keuken
Lees ook:Hmmmmmm!